これからの季節に注目したいのが“蒸し活”。普段から焼いたり煮たりする肉や魚、野菜を“蒸す”に変えるだけで、全く違う料理に早変わりします。せいろを使った本格的な蒸し料理が手軽に味わえる電気せいろ蒸し器「O'MUSU（オムス）」（2万5800円）がOcrasi（オクラシ）から登場。コンロ要らずで手間いらず。誰でもカンタンに「ほったらかし蒸し料理」を楽しめます。使い方は、まずはせいろをサッと水で濡らします。あらかじめ濡