安全性の高さや火力、お手入れ性の高さから、近年はキッチンにビルトインIHクッキングヒーターを選ぶ人が増えています。ニーズの高まりを受けてか、大手メーカーは高機能モデルに次々と特徴的な機能を搭載しています。日立グローバルライフソリューションズ（以下、日立）のIHクッキングヒーター最上位モデル「火加減マイスター HT-N100T」（2022年10月20日発売）も、そんな製品のひとつです。プレス向けの体験試食会にて最新のIH