ニューストップ > 国内ニュース > 社会ニュース 時事ニュース 愛媛県 消費者庁 J-CASTニュース 保健所から突如指導 老舗麦味噌店が「味噌と名乗れなくなりそう」と悲鳴 2022年10月27日 20時52分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 愛媛県宇和島市内の老舗の麦味噌メーカーのツイートが話題になっている 保健所の指導を受けて、「味噌」と名乗れない見通しになったという 大豆を原材料に含めないためで、メーカーは県に伝統文化の存続を求めている 記事を読む