ワイン大国フランスにできた日本酒の酒蔵を紹介します （写真：Les Larmes du Levant）最初は「冗談のような」アイデアだった――。フランス南東部の町、ペリュサン。ヨーロッパアルプスを遠くに臨み、中世に建てられた石造の城がシンボルとなっている、人口わずか3000人ほどのこの町の中心部に、2016年、一風変わった建物がオープンした。入り口のそばの木札に黒々と揮毫（きごう）されたその名は「昇涙酒造」。そう、ワインの国