倒産のパン工房「ベルベ」後継店、元職人らの手で1月26日オープンへ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 2021年に倒産したパン工房「ベルベ」の後継店が26日、開店する
  • 集まった元職人らは「以前の味、さらにそれを上回る味」を目指している
  • 店の看板の掛け替えやパンの試作など、開店準備の真っ最中だという

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