おうちごはんが増えるとつい食材を買い込み無駄にしてしまう、という人も多いのでは。そこでポイントとなるのが保存法。冷蔵室や冷凍室の正しい使い方を理解せずになんとなく詰め込んでいるなら要注意だ。【グラフで見る】家庭で廃棄される食品ゴミの4分の1が賞味期限前昨年から始まったステイホームの影響により、多くの家庭でおうちごはんが増えている。しかし、急に食品のストックが増えたことで、「うまく保存できずに食