食楽web 世の中には、たまに味の想像がつかない食べ物というのがあります。 今回ご紹介するのは「うなぎ巻きかつ」という料理。そう、どちらも誰もが一度は食べたことがあるであろう、うなぎ＆とんかつの組み合わせ。それらが一体化したフライです。 筆者はうなぎもとんかつも大好物ですが、基本的にとんかつはソースや塩、うなぎは醤油ベースのタレでいただきますよね。食感もとんかつはサクサクで、うなぎ