食楽web ハンバーグをイメージした場合、ほとんどの人が楕円の形を思い浮かべるはず。ある意味常識ともいえるこのスタイルを真っ向から切り崩した、新たなハンバーグを提供するお店が東京・品川に誕生しました。 5月31日にオープンした“四角い”牛ハンバーグ専門店『歓喜の牛』は、伝統的な調理法と最新のテクノロジーを駆使したオリジナルハンバーグを提供。インパクト抜群の見