ニューストップ > 海外ニュース > 海外総合ニュース コーヒー すごい研究 GIGAZINE(ギガジン) マイナス100度の低温下でコーヒー豆を粉砕すると味がよくなると判明 2021年4月26日 8時0分 リンクをコピーする コーヒーには、死亡リスクや心不全のリスクを下げる効果があるとする研究結果が存在しています。新たに、コーヒー豆を極低温で粉砕することで「健康的で風味豊かなコーヒー」を作り出せることを、ロシア・スコルコボ研究所の研究チームが明らかにしました。Skoltech | A Skoltech graduate pioneers cryogenic coffee grindinghttps://www.skoltech.ru/en/2021/04/a-skoltech-graduate-pioneers-cryogenic-coffee-grinding/今回行 記事を読む