食楽web 突然ですが皆さんは、巨大魚量販店『角上魚類』をご存知でしょうか？首都圏郊外と新潟など全22店舗を展開するチェーンです。 各エリアでは圧倒的な人気ぶりで、近隣の街道沿いには渋滞が起きるほど。聞けば、全店合計の年商は400億に届く勢いで、生魚を扱うチェーンにして、この収益の実現はまさに「日本一の魚屋」と言って良いはずです。 今年2月にリニューアルした『角上魚類 日野店』 『