■業務スーパーで買える「にんにく」の種類いろいろスペイン料理に欠かせないにんにく。日本に戻って少しにんにくから離れていたものの、日本でもいろんなにんにくが販売されていることを知りました。業務スーパーでもいろんな品揃えがあります。今回は気になった、業務スーパーのにんにくを4種類試してみました。美味しさ、使いやすさ、合う食材など、同じにんにくでもそれぞれ異なります。私はパスタや洋風、スペイン料理などを