辛いだけじゃない。「激辛味」の食べ物をよく見かけます。食べるとものすごく辛くてびっくりしますが、中には「また食べたい」と病みつきになるものも。でも最近の辛テイストの食品を見ていると、辛さレベルの勝負だけにとどまらない、魅力的な商品が続々登場していることに気づきました。そこで今回は、最新トレンドとして注目すべき「2021年の激辛・辛口フード」をご紹介。辛さを盛り上げるポイントは果たしてどこにあるのか