焼く、揚げる、煮るなど、調理法にはさまざまな種類がありますよね。なかでも「茹でる」という調理法は油を使わないので、カロリーを抑えられるのがうれしいポイント。また、お湯の中で食材全体を加熱するので、ムラなく火が通って焦げる心配もありません。今回はそんな茹でて作る料理に注目！食卓のメインになるおかずのレシピをご紹介します。野菜もお肉も茹でておいしい！しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ出典：https://www.in