今さら聞けないお酒のキホン 日本酒の辛口と甘口は何が違う？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 日本酒の辛口と甘口は何が違うのか、筆者が解説している
  • 日本酒度と酸度の高い方が辛口になり、逆の場合だと甘口になるという
  • なお、日本酒度と酸度は裏ラベルに記載されていることがあるとのこと

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