ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース どん兵衛 日清食品 Smart FLASH 「究極の麺」のどん兵衛ができるまで 試作品は100超の苦労も 2020年12月29日 11時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと パッケージに「究極の麺」と書かれているプレミアムな「どん兵衛」 理想とするもちもち食感の麺に辿りつくまでに、試作品は100を超えたという もち小麦を30%配合したことで理想のもちもち感を出すことができたそう 記事を読む