「カップ焼きそば」はなぜか食べたくなることがある。ダイエット中に食べたくなったら、どうすればいいのか。管理栄養士の浅野まみこ氏は「カップ焼きそばにキャベツをたっぷり入れた『キャベツましまし焼きそば』を作ればいい。そうすれば栄養バランスのとれた太らない食事に生まれ変わる」という--。（第2回／全2回）※本稿は、浅野まみこ『コンビニ・ダイエット』（星海社新書）の一部を再編集したものです。写真＝福井裕子■ダ