南フランスの小麦畑とヒマワリ畑に挟まれた研究所。明るく照らされた室内では、恒温器に入った人間の尿入りの瓶が優しく揺れている。隣接した倉庫には、琥珀色の液体が入った1,000リットルのタンクが天井まで積み上げられ、処理されるのを待っているところだ。「人間の尿を肥料に活用!? フランスのスタートアップが目指す「おしっこ革命」」の写真・リンク付きの記事はこちらToopi Organics（トゥーピ・オルガニクス）へようこそ。