ウォーカープラスで「魚屋の森さん直伝レシピ」の連載がスタート！鮮魚店を営む森朝奈さんが、おいしい魚の食べ方や、魚をさばくコツなどを教えてくれる。「初回のレシピは、フライパンひとつで簡単にできるアクアパッツァです。尾頭付きの魚を、キレイ&簡単に処理するコツも教えちゃいます！」(森さん)。もちろん切り身でもおいしく作れるので、ぜひトライしてみよう！【動画】フライパン一つで超簡単！タイのアクアパッツァ