糖度の高い野菜が市場に増えている中、“メロンよりも甘いトウモロコシ”を使った「もろこしシェイク」が東京初上陸。東京都目黒区に今年誕生した複合型プラットフォーム「OPEN NAKAMEGURO」にて、トウモロコシの収穫期間限定で販売されている。【写真】もう野菜とは思えない！フルーツのようなトウモロコシ「もろこしシェイク」(650円)に使われるのは「八ヶ岳生とうもろこし」。長野県原村出身の2人が立ち上げた「HAMARA FARM」が