余ったごはんの冷蔵にJA全農が「禁止令」冷凍のほうがおいしさ保てる?
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- JA全農がHPで「炊いたごはん冷蔵禁止令を発令します」と言い切った
- 冷蔵保存はお米が劣化してぱさぱさになるため、冷凍保存のほうがいいという
- 炊き立てをすぐ冷凍する方がよく、ラップで包むときは平らにするといいそう
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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