台湾の専門店が日本に上陸、第3次ブームがやってきたタピオカ。昨年は『ぐるなび「今年の一皿」』に選出、『流行語大賞』でもで「タピる」がトップテンに入った。人気が広まるにつれ、“インスタ映え”のために買った人の飲み残しや、カップのポイ捨てといった問題も浮上した。・【映像】たぴりすと。が語る「ブームは終わったが定着している」そんなタピオカが正念場を迎えている。コロナ禍による緊急事態宣言や外出自粛に伴