とんかつ専門店の「松のや」「松乃家」では、8月19日(水)より、旬を迎えたホタテの旨味・甘味が楽しめる「ホタテフライ」を発売中だ。甘くジューシーな青森県産のホタテフライ同店の「ホタテフライ」には、青森県産のホタテを使用。旨味はもちろん、引き立つような甘味も広がるジューシーな逸品に仕上げている。メニューは、「単品ホタテフライ(2個)」300円(税込)のほか、熟成チルドポークをサックリと揚げたロースかつがのった「