Photo: Christopher Furlong (Getty Images) インドア農業のポテンシャル vs 環境負担への懸念。高く空まで伸びるように、建物を使って垂直的に作物を育てる「垂直農法」というアイデアをご存知でしょうか? 世界人口が増えて食糧危機が懸念されるなか、じつはもう何年も前から注目されているソリューションなのだとか。垂直農法がうまくいくと...最新の研究によると、こうしたハイテクファームは世界的な小麦の