お子さんのいるご家庭であれば、冷蔵庫に常に1〜2本は常備していることも多いであろう「牛乳」。そのまま飲むことがほとんどかもしれませんが、実はいろいろな料理に活用できるんです。知られざる牛乳のおいしい使い方について、よつ葉乳業株式会社 総務広報グループの大石和恵さんに教えてもらいました。 牛乳を使った一番のおすすめレシピは?乳業メーカーの“中の人”として、牛乳を知り尽くしている大石和恵さん。きっと牛乳を