米Lifehacker読者のみなさんなら、ナスが私の大好物なのはとっくにご存知でしょう。大好物であるだけに、これまでの長い年月の間に、ありとあらゆるレシピを試してきました。ただし、たった1つ、大きな例外があります。私の家にはグリルを置くスペースがないのです。さらに、暑い夏の間は、オーブンを使うのがどうしても嫌で耐えられません。こうした個人的な事情から、グリルで焼いたナスは、私にとって決して手に入れられない、