スターバックスが人工肉使ったサンドイッチを販売 食材の選択肢を増やすGIGAZINE(ギガジン)

スターバックスが人工肉使ったサンドイッチを販売 食材の選択肢を増やす

ざっくり言うと

  • 米国のスターバックスが植物由来の食材の選択肢を増やすという改革を発表
  • 改革の一環として、植物由来の人工肉を使ったサンドイッチの販売を開始した
  • 今回の発表の背景には、植物ベースの食材に対する関心の高まりがあるという

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