2020年に40周年を迎えるミニストップで、ダントツの人気を誇るのがソフトクリーム。そのソフトクリームの専門店「MINISOF(ミニソフ)」が、5月21日に新宿の小田急エース店と、29日(金)に吉祥寺のサンロード店を続けてオープン。すでに展開している横浜、京都に続く3号店、4号店目となるが、今後も三大都市圏を中心に順次店舗数を増やしていく予定だ。【写真】ミニストップとは異なり、ワッフルコーンに入った「ソフトクリーム」「ミ