おこもり期間にも手軽に作ることができて便利なパスタ。料理のプロに洗い物を削減できるフライパン1つでできるごちそうパスタの作り方を聞いた。【教えてくれたのは…】料理研究家・小林まさみさん/料理教室のほか、『キユーピー3分クッキング』(日本テレビ系)など、テレビや雑誌で活躍中。『切りおき』(小学館)など著書多数。◆基本の作り方【1】具材を切って炒める野菜や肉などの具材を切り、フライパンに油を熱して炒