中国人はお茶だけでなく、何も入っていない単なるお湯である「白湯(さゆ)」を好んで飲む習慣を持っています。白湯を飲むという行為がどのようにして定着して文化となったのか、中国文化に関するYouTubeチャンネルGoldthreadがムービーで解説しています。Why Do Chinese People Prefer Drinking Hot Water? - Why Chinese (E2) - YouTube中国のレストランでほぼ必ず見かけるのが、「白湯を飲む」という光景。中国人は白湯が大好きで