4月27日(月)、飲料水メーカー「伊藤園」より、初摘みの新茶のみずみずしい旨みを味わえる「お〜いお茶 新茶」シリーズが数量限定で発売される。新芽を摘み採ってつくった新茶新茶とは、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のこと。1年で最初に摘まれる“初物”の意味を込めて、健康を祈りながら飲まれる縁起物だ。秋から貯えられた養分が詰まった新茶は、旨み成分“アミノ酸”を多く含んでおり、新芽独特の爽やか