お肉の中でも安価なとり肉は、クセがなくどんな食材ともよく合う優等生。冷凍すれば日持ちするのも使いやすいポイントですよね。もし今日の夕飯を何にするか決まっていないなら、10分で作れるとりもも肉を使った炒めものはいかがでしょうか? サッと炒め合わせるだけで、しっかりとした味つけの主菜がすぐに用意できますよ。【画像を見る】さっぱりとした塩しょうが味♪「とり肉とブロッコリーの中華炒め」/料理:堤人美撮影:石