おはようございます!料理家の村山瑛子です。今日は、5分焼くだけで絶品!「新玉ねぎのおかかご飯」のレシピをご紹介します。今が旬の新玉ねぎは、辛みが少なく、甘くてみずみずしいのが特徴です。生のままサラダなどで「シャキシャキ食感」を楽しむのもおすすめですが、加熱すると甘みが増して、とろりとした食感や美味しさが楽しめます。そんな新玉ねぎを醤油だけで焼き、ごはん、かつおぶし、バターをのせるだけという、シンプ