内藤仁店長(左)とインスタ映えするグルメが当たり前になった昨今、見た目だけでなく、味のインパクトを求める傾向が強まってきています。そこで話題になっているのが「ワッフルチキン」。ワッフルチキンは、もともとアメリカ南部の郷土料理で、焼きたてのワッフルにフライドチキンをのせ、上からメープルシロップをかけていただくアメリカのソウルフードです。数年前から日本でもワッフルチキンを提供するお店が徐々に増え