早いもので2019年も、もう暮れ。お正月の過ごし方は決まりましたか? そしておせちは?おせちとは、お正月に主婦が休むため、店が閉まる期間なので作り置きして長く食べるための保存食としての役割を持つもの。現代はコンビニもやっているし、核家族化・単身化もありで、おせちの存在感が薄れています。そこで、調理は簡単なのに「盛ると映える」おせちを提案します。重箱なんて必要ありません。手に入らないものや、手間がかかるも