北の家族 有楽町本店にて、冬季限定の鍋メニュー「石狩鍋 ウニとバター添え」と「鱈ちり白子鍋」の2種が登場しています。【ギャラリー】濃厚「石狩鍋 ウニとバター添え」と「鱈ちり白子鍋」を見る味噌仕立てのスープと鮭が特徴の石狩鍋に、ウニとバターをトッピング。散らしたいくらが風味と彩りを加える「石狩鍋 ウニとバター添え」は、超濃厚鍋！煮込むほどにウニとバターがスープに溶け込み、旨みを凝縮した濃厚な味噌スープが