ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース 日高屋 企業・ビジネスニュース 東洋経済オンライン 働き方改革で夜間客が減少「ちょい飲み」日高屋がパスタ業態へ進出 2019年11月29日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「ちょい飲み」需要の開拓で成長した日高屋が、戦略の見直しを迫られている 働き方改革で、強みとしていた夜間客の減少が要因の1つだと、同社の取締役 次なる戦略として、ちゃんぽんやパスタ業態への進出計画を進めているようだ 記事を読む