鍋やおでんにかかせない昆布 2090年代には日本の海域から消滅?テレ朝news

鍋やおでんにかかせない昆布 2090年代には日本の海域から消滅?

ざっくり言うと

  • 寒くなるこれからの季節、お鍋やおでんにかかせない昆布がピンチだという
  • 北海道の海水温は2090年代には1980年代より6〜10度上昇する見込みだそう
  • そのため、佃煮などに使われる4種が日本海域から消失すると予測されている

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