カレーに合うおすすめ食材や調味料を料理家に聞いてみた!教えて!goo ウォッチ

カレーに合うおすすめ食材って?

ざっくり言うと

  • カレーがおいしくなる隠し味や食材について、料理家に聞いている
  • しょうゆは味全体を引き締め、ヨーグルトは酸味ととろみがプラスされるそう
  • 厚揚げや高野豆腐などの大豆製品も、入れてみるとおいしく食べられるという

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