10月15日:今日は「きのこの日」秋が旬のきのこ。私も今のシーズンは、きのこを使った料理を頻繁に楽しんでいます♪そんな私が最近はまっているのが、カットしたきのこを冷凍保存すること!朝時間.jpの朝ごはんの連載記事でも何度か紹介されていますが、この冷凍きのこ、めちゃくちゃ便利なんですよ〜!カットして冷凍するだけ!時短料理に大活躍「冷凍きのこ」のススメ「きのこって冷凍保存できないのでは?」と思ってしまう人もい