調理前の肉は洗った方がよい?オトナンサー

調理前の生肉は水で洗う必要なし 食中毒が発生する可能性も

ざっくり言うと

  • 調理前の生肉を水で洗う人がいるとネット上で話題になっていた
  • 管理栄養士に聞いてみると、基本的に水で洗う必要はないという
  • 洗うことで菌がシンクに付着し、思わぬ事故が発生する可能性も

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