ニューストップ > グルメニュース 朝食 台湾 注目のグルメ アサジョ 台湾発の「朝食」が人気上昇中 2019年9月5日 18時14分 リンクをコピーする 台湾発のタピオカドリンクが大ブームですが、台湾発の朝食として人気上昇中なのが「シェントウジャン」。東京にも専門店ができたほどです。これは、豆乳にお酢を入れて豆腐に分離させたようなもので、温かいフルフルの半熟豆乳にハマる人が続出しているよう。ザーサイ、ねぎ、ラー油などをトッピングしたり、揚げパン(油条)と一緒に食べたりするのが定番です。実は、このシェントウジャンは自宅で簡単に作ることができます。 記事を読む