まだ暑さが残るこの時期、食べたくなるのはやっぱりさっぱりした料理。冷たくて口当たりも良くて食べやすい、まさに夏の定番メニューのひとつと言える「冷奴」。そんな「冷奴」をご飯が進む一品おかずとして、ボリュームのあるレシピにアレンジした「がっつり冷奴」の作り方を3種類ご紹介します。豆腐の分量は、1人分で半丁が目安今回のレシピは、どれも1人分で1/2丁(約150〜200g)を使っています。豆腐一丁を半分に切ってもいい