おいしいポテトサラダ料理の秘訣を日本ポテトサラダ協会に聞いてみた教えて!goo ウォッチ

マヨネーズを入れるタイミングが重要 ポテサラを作る際の秘訣

ざっくり言うと

  • 日本ポテトサラダ協会に、おいしいポテトサラダを作る際の秘訣を聞いている
  • 油で粘りが出ないように、粗熱をとってからマヨネーズを入れるのがポイント
  • 夏に合う調味料として、レモンとタバスコをかけてみるのもオススメだという

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