暑い夏でも焼き芋が次々と売れる。その訳は最近、登場したばかりの自動販売機だ。ドンと構えた黄色い自動販売機で売っているのは焼き芋。この暑い季節に、と思いきや…。5月に登場した冷たい焼き芋自動販売機。設置以降、宮崎県内でじわじわと人気に火が付き、現在、延岡や日向で11台が稼働している。実は、冷やし焼き芋の自販機を支えているのは宮崎県内にある障害者就労支援施設。一つひとつ形や重心が違う焼き芋がスムー