「ロールケーキ」と聞くと「難しそう」と思いがちですが、今回は電子レンジで作るミニロールケーキをご紹介。気軽に作れるので、試してみてはいかが？深みのあるグリーンが美しい「ミニロールケーキ 抹茶とごま」/料理：荻田尚子撮影：公文美和■ フルーツミニロールケーキ【材料・直径5×長さ20cm分】プレーン生地（卵 1個、薄力粉 大さじ2、サラダ油 大さじ1/2、グラニュー糖 大さじ2）、クリーム（生クリーム 1/4カップ、グラ