フライに粉もの、目玉焼きなど、調味料として欠かせない「ソース」。日本では「ウスターソース類」を指す場合が多いだろう。しかし、ひとえにソースと言っても、地域によってイメージするものは違うという。そこでJタウンネットでは2019年2月7日から4月7日にかけて「ウスター？中濃？『ソース』といえば、やっぱり...」（総得票数890票）と題した調査を行い、都道府県別に結果を集計した。日本農林規格にあるウスターソース類（