日本のファーストフード店ではあまり導入が進んでいない、客自身が注文して決済まで完了する「セルフオーダーシステム」。この導入に向けて、ハンバーガー大手のモスバーガーが実証実験に乗り出します。タッチパネルのほか、音声でも注文できる「AIセルフレジ」を2月15日から27日まで試験導入。実用化に向けた課題を探ります。店員と会話するように注文横浜市の関内店に試験導入する「AIセルフレジ」は、音声を使い、店員と会話す