あまり知られていないかもしれませんが、無印良品は調味料やだしも優秀。しかもチャック付きやチューブ式になっているなど、使い勝手バツグン！ここではオススメの使い方を“中の人”に教えてもらいました。   【お話を聞いたのは…】 良品計画食品部調味加工担当 日向桃子さん   【その1】幅広く活用できる塩味の発酵調味料 国産米でつくった塩糀 価格：350円 国産米の米こうじと、塩だけで作ったまろやかな塩味の発