お正月と言えば、「お節」に「お雑煮」。ついつい気が大きくなってたくさん作ってしまい、気がつけば冷蔵庫の中で三が日が過ぎ、もったいないなと思いつつ生ゴミへ…なんて経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか? 今回の無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』は、著者の真井花さんが、そんなお節を美味しくリメイクするコツを紹介しています。お節料理のリメイクさて、本日は変化球のお話。お正月料理と