「ほぼウニ」入りカップ麺を実食GIGAZINE（ギガジン）

「ほぼウニ」入りカップ麺を実食

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 日清カップヌードルの新商品に使用されている新食材「ほぼウニ」
  • 食感はふやけたクルトンに似ており、柔らかさはウニに通じるとのこと
  • 味はウニの風味が溶け出してくるようで、なかなかの再現度だという
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